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無糖日式梅酒

無糖日式梅酒

想在家自製日式梅酒?使用 Lakanto 羅漢果糖,讓你的梅酒更清甜、更健康!

梅酒(Umeshu)是一款帶有天然果香與微酸甜味的日式酒飲,富含天然抗氧化成分。使用 Lakanto 羅漢果糖可減少額外糖分攝取,同時保留圓潤自然的甜味,讓你輕鬆享受無負擔的微醺時光。

熱量
每杯約 45 卡路里
烹調時間
10 分鐘
份量
25-40 杯
分類
無糖飲品

食材

    做法

    1. 將青梅以流動清水徹底沖洗乾淨
    2. 使用竹籤或牙籤去除果蒂
    3. 用乾布或廚房紙巾將梅子表面水分完全擦乾,確保無殘留水份
    4. 將青梅、Lakanto 羅漢果糖及白酒依序放入已消毒並乾燥的密封玻璃容器中
    5. 密封後置於陰涼乾燥處浸泡最少 3 個月

    小貼士

    選擇新鮮、無損傷、偏青硬身的梅子。
    浸泡期間避免陽光直射。
    存放於陰涼、乾燥、通風處,避免溫差過大。